Schwerpunkt
Biotechnologie

DNA-Analyse

DNA-Analyse

Die Biotechnologie vermittelt sowohl Labortechniken zum Umgang mit Zell- und Gewebekulturen und Mikroorganismen als auch zur Laboranalyse von DNA, RNA, Genen und Proteinen. Die moderne Biotechnologie bietet Alternativen zur chemischen Synthese sowie zur Herstellung von Produkten, die synthetisch nicht oder nur schwer herzustellen sind.

Anwendungsfelder der Biotechnologie finden sich bei der Herstellung von Bier, Käse und Joghurt, bei der Züchtung neuer Pflanzensorten sowie innerhalb der Medizin und Pharmazie. Auch die Produktion von Enzymen, Stärke oder anderer nützlicher biogener Stoffe sowie zahlreiche diagnostische Verfahren z. B. durch DNA-Analyse sind Teil der Biotechnologie. Gentechnische Verfahren erweitern das Spektrum: Werden Erbinformationen übertragen, können Organismen zum Beispiel schwer zugängliche Arzneistoffe erzeugen.
Die Biotechnologie expandiert. Sie hält in Landwirtschaft, Chemie, Pharmazie und Lebensmittelherstellung zunehmend Einzug.

Allgemeine Fächer

Grundlage der Ausbildung sind allgemeine Fächer wie Chemie, Biologie, Mikrobiologie und Informationstechnologie, die in Theorie und Praxis unterrichtet werden.

Fachspezifische Inhalte
sind Molekularbiologie und Gentechnik einschließlich DNA-Analyse, Zell- und Gewebekulturen mit sterilen und antiseptischen Arbeitstechniken sowie die Fermentationstechnologie mit Proteinanalytik.

Stundentafel

Folgende Fächer unterrichten wir im Schwerpunkt Biotechnologie während der Ausbildungsabschnitte in Landsberg:
FächerWochenstunden
Allgemeine Pflichtfächer
Chemie4
Mathematik und Laborphysik2
Biologie und biologisch-mikrobiologische Untersuchung3
Informationstechnologie3
Qualitätssicherung und Statistik2
Fachenglisch2
Fachrichtungsbezogene Pflichtfächer
Spezielle Chemie3
Spezielle Mikrobiologie3
Chemische Untersuchung und Labortechnik5
Pflanzenschutz, Lebensmittelqualität und Lebensmittelanalytik4
Schwerpunktfächer
Molekularbiologie mit Gentechnik4
Zell- und Gewebekultur3
Fermentationstechnologie3

Berufliche Tätigkeit und Perspektiven

Untersuchungs-, Forschungstätigkeit und Produktentwicklung in

  • BioTech-Unternehmen
  • Unternehmen der chemischen und pharmazeutischen Industrie mit Schwerpunkt Biotechnologie
  • Unternehmen und Forschungseinrichtungen der Pflanzenzüchtung

Die Ausbildung eröffnet hervorragende Berufschancen im Bereich Biotechnologie und Life Science. Nach einem zusätzlichen Jahr an der Berufsoberschule können Sie das Fachabitur erwerben und an einer Fachhochschule studieren.