Impressionen aus dem Schulalltag 2026

Bei einem Drehtag des Bayerischen Rundfunks (BR) am 21.05.2026 stellte sich eine vom BR ausgewählte jugendliche Schülerin an der Laborschule der besonderen Herausforderung des Formats „Job Challenge“. In nur 20 Minuten musste sie eine typische Laboraufgabe selbstständig durchführen: die Bestimmung des Wassergehalts einer Butterprobe. Eine kurze Einweisung durch das Laborteam bildete die Grundlage, dann startete die Uhr. Die Job Challenge des BR verbindet mediale Aufbereitung mit praxisnaher Berufsorientierung. Die Zuschauerinnen und Zuschauer bekommen durch diese Challenge einen realistischen Einblick in typische Arbeitsprozesse des Laborberufs. Die Laborschule bedankt sich bei allen Beteiligten - dem Team des Bayerischen Rundfunks, dem Laborteam, der teilnehmenden Schülerin und dem unterstützenden Azubi - für einen gelungenen, lehrreichen Drehtag.

Am 27.03.2026 besuchten die angehenden ATA die Messe Analytica in München, eine der weltweit wichtigsten Messen für den Laborbereich. Der Messebesuch war für die angehenden ATA fachlich wertvoll und lieferte praxisnahe Einblicke in aktuelle Entwicklungen der Analytik und Laborautomation. Auch der Einsatz der Robotik innerhalb der Labortechnik beeindruckte die Schülerinnen und Schüler sowie die betreuenden Lehrkräfte und Unterrichtsassistenten. Für die Auszubildenden brachte der Besuch sowohl fachliche Impulse als auch Orientierung für berufliche Perspektiven. Die gewonnenen Kontakte und Informationen bilden für die ATA-Azubis eine gute Grundlage für den Einstieg in die berufliche Praxis..

Ein ehemaliger Absolvent der ATA Milch- und Lebensmittelanalytik, der am Ende seines Bachelor- und Masterstudiums im Bereich Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) steht, referierte in einem interessanten und anschaulichen Vortrag über die Studienmöglichkeiten an dieser Hochschule. Das Angebot im Bereich Natur, Ernährung, Umwelt und Technik ist sehr vielseitig und passt auch gut für Absolventen der ATA-Ausbildung. So werden z. B. Bachelor-Studiengänge in Biotechnologie, Umweltsicherung, Lebensmitteltechnologie usw. angeboten.

Im Rahmen ihrer Ausbildung führten angehende Agrartechnische Assistentinnen und Assistenten ein Praxisprojekt zur Bierherstellung durch, um Herstellungsprozess sowie mikrobiologische und chemisch physikalische Qualitätsaspekte kennenzulernen. Das engagierte Team braute im Praktikum eigenes Bier; nach Abfüllung und etwa dreiwöchiger Flaschenreifung erfolgte eine Verkostung. Alle Beteiligten waren mit den Ergebnissen zufrieden und bewerteten die Verknüpfung von handwerklicher Produktion und Laborqualität als bereichernd. Das Projekt bereitete die Teilnehmenden praxisnah auf zukünftige Aufgaben vor, in denen Produktion und Laborarbeit oft zusammenfallen.